On sait où ça commence
Terrine de foie gras aux pommes - Chutney abricots et raisins 14,90€
Filet de bar mariné au combava - Sauce au lait de coco épicée, légumes croquants 15,20€
Carpaccio de betteraves - Pickles de légumes, magret de canard au sel, mignonnette et herbes aromatiques 12,70€
Thon juste saisi au Tandoori - Fruits frais au vinaigre de Grenade 11,70€
Sardines grillées - Pommes à l’huile d’herbes 13,20€
Salade César et Rosalie - Filet de poulet au curry, salade, ananas, pamplemousse, langoustines à la noix de coco 15,80€
Mes Burgers
César - Viande de bœuf, Cantal, oignons confits, chorizo, sauce chorizo, salade, frites maison 15,80€
Rosalie iodé - Steak de thon haché, algues marine, crevettes, crème de coquillages, Cantal, salade, frites maison 16,80€
Chic - Viande de bœuf, oignons confits, Cantal, foie gras, sauce foie gras, salade, frites maison 18,50€
Les Viandes
Entrecôte grillée - Sauce au choix, salade, frites maison 23,80€
Tataki de bœuf - Sésame parfumé au wasabi, salade froide de nouilles et légumes croquants 16,20€
Filet de bœuf rossini - Sauce foie gras, frites maison 25,50€
Magret de canard snacké - Fraises rôties au gingembre et basilic, tomates confites 19,40€
Les Poissons
Sole meunière à la grenobloise - Pommes vapeur 26,50€
Filet de merlu - Riz, noix coco, émulsion curry vert, granny smith, citron vert 18,90€
Lamelles d’encornets - Crème de langoustines, pommes vapeur 16,90€
Pavé de cabillaud infusé au safran - Légumes oubliés, émulsion sauce safran. 21,90€
Aile de raie - Beurre de condiments et parmesan, pommes vapeur 19,40€
Côté fruits de Mer
Assiette de langoustines mayonnaise - 14,20€
Assiette de 6 ou 12 huîtres - 9,90€ ou 16,90€
Assiette de fruits de mer - Langoustines, huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes - XL 16,80€ ou XXL 21,40€
Vous avez dit cheese avec salade verte
Sélection de fromages - 8,00€
À la table des Gourmands
Brioche façon pain perdu - Pommes caramélisées, spéculoos, glace vanille 7,80€
Tiramisu au café 6,80 €
Profiteroles vanille - Sauce chocolat et chantilly 7,80€
Nougat glacé - Coulis de fruits rouges 6,80€
Gaspacho d’ananas - Noix de coco, gelée au rhum 7,20€
Mille feuilles au chocolat - Praliné et framboises fraîches 7,90€
Macaron - Coco, mousse thé vert, suprêmes d’agrumes et pesto basilic 7,90€
Pavlova - Meringue, crème Chantilly mascarpone, fruits frais de saison 8,90€
Gâteau sans beurre chocolat courgette 5,80€
Ice Cream
Glaces artisanales - 2 boules aux choix - 5,50€
(vanille, chocolat, café, pistache, rhum raisin, fraise, caramel beurre salé, citron, framboise)
Les coupes glacées
Colonel - Glace citron, vodka 8,40€
Fraise melba - Glace vanille, fraises, coulis de fruits rouges, chantilly 7,70€
Liégeois - Glace café, chocolat ou caramel, glace vanille, sauce café, chocolat ou caramel, chantilly 7,50€
