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Menu Plaisir 26,90€

Terrine de volaille maison à l’eau de vie abricot - Abricot, chutney

Tomates gourmandes, fraises - Pesto pistache estragon, billes de mozzarella

Filet de dorade sébaste à l’escabèche - Pêches rôties au thym

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Filet de merlu - Risotto crémeux, émulsion sauce curry vert, zestes de combava, pomme Granny Smith

Pavé de thon mi cuit - Légumes du soleil, sauce vierge

Mille-feuille de boeuf limousin français - Pommes grenailles, crème de champignons

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Tiramisu café

Fondant au chocolat - Glace coco

Sunday exotique - Glace vanille, mangue, coulis mangue, amandes torréfiées, fruits seichés maison

Entrée et plat ou plat et dessert du menu plaisir 20.90 €*

*Formule servie uniquement le midi du lundi au samedi, sauf jours fériés

Noix de st Jacques marinées aux agrumes - Pommes Granny Smith, crème acidulée basilic

Foie gras maison à la Trouspinette (de Sara) - Chutney pommes et airelles

Assiette de fruits de mer - Langoustines, crevettes roses, huîtres, bulots, bigorneaux

6 huîtres creuses n°3

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Magret de canard snacké - Fraises confites au gingembre, tomates provençales, sauce fraises

Souris d’agneau braisée aux épices - Ecrasé de pomme de terre

Aile de raie beurre de condiments pamplemousse et citron - Purée de carottes au romarin

Marmite lutée de cabillaud - Bisque de langoustines safranée, julienne de légumes

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Brioche façon pain perdu - Coulis caramel, glace vanille

Pavlova - Meringue, fruits frais, chantilly mascarpone

Nougat glacé - Pistaches, coulis de fruits rouges

Sélection de fromages affinés