Menu Plaisir 24,90€

Tataki de canard à l’orange - Chutney mangue

Salade de tomates et fraises - Boules de mozzarella, pistou pistache estragon

Thon juste saisi au Tandoori - Tartare de légumes, condiment basilic

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Filet de merlu - Risotto, émulsion curry vert, noix de coco, granny smith et citron vert

Filet mignon snacké - Mousseline de carottes romarin, écume de petits pois au lard

Encornets fondants - Jus de langoustines, écrasé de fèves au piment d’Espelette

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Parfait glacé à la fraise

Tiramisu café

Moelleux au caramel - Glace vanille, spéculoos

Entrée et plat ou plat et dessert du menu plaisir 19.90 €*

*Formule servie uniquement le midi du lundi au samedi, sauf jours fériés

Menu Gourmand 32,90€

Saint-Jacques et gambas - Marinées aux agrumes, mangue, crème acidulée

Assiette de fruits de mer - Langoustines, huîtres, bulots, bigorneaux, crevettes

Terrine de foie gras aux pommes (1€ supp.)

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Mille feuilles de boeuf limousin - Façon Rossini, sauce foie gras, frites maison

Aile de raie - Beurre de condiments et parmesan, pommes vapeur

Magret de canard snacké - Fraises rôties au gingembre, mousseline de céleri

Marmite lutée de cabillaud et lotte - Bisque de langoustines, julienne de légumes

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Brioche façon pain perdu - Pommes caramélisées, spéculoos, glace vanille

Mille feuilles au chocolat - Pralin  et framboises fraîches

Pavlova - Meringue, crème chantilly mascarpone, fruits du moment

Macaron aux agrumes - Crémeux citron, glace pamplemousse